Penyuluhan Gizi Kepada UMKM Binaan Pertamina

Pada Jumat, 28 November 2025, PT Nusantara Sebelas Medika (NSM) melalui Unit Kerja RS Elizabeth Situbondo menyelenggarakan Program Tanggung Jawab Sosial dan Lingkungan (TJSL) sebagai implementasi Corporate Social Responsibility (CSR). Kegiatan ini mengusung tema “Sosialisasi Snack Sehat untuk Meningkatkan Pendapatan UMKM” sebagai bentuk kontribusi perusahaan dalam mendukung pemberdayaan ekonomi masyarakat. Program ini merupakan bagian dari salah satu pilar utama TJSL IHC dengan fokus pada peningkatan ekonomi melalui pemberdayaan kapasitas UMKM agar mampu menghadirkan produk bergizi yang berkualitas dan berdaya saing.

Materi pertama dalam kegiatan ini mengangkat topik Peningkatan Value UMKM dari Sudut Pandang Gizi. Narasumber menyampaikan penjelasan mengenai konsep gizi seimbang, teknik penyimpanan serta pengelolaan bahan pangan yang tepat, hingga penggunaan Bahan Tambahan Pangan (BTP) sesuai ketentuan. Pemaparan ini bertujuan memberikan perspektif baru bagi pelaku UMKM bahwa peningkatan nilai produk tidak hanya bergantung pada cita rasa atau tampilan, tetapi juga pada keamanan pangan dan kandungan gizi yang menjadi pertimbangan utama konsumen di era saat ini.

Materi selanjutnya membahas Diet pada Penderita Diabetes Mellitus (DM), meliputi kebutuhan nutrisi, pemilihan bahan makanan yang tepat, serta rekomendasi pola makan yang mendukung pengelolaan kondisi DM. Pengetahuan tersebut diharapkan dapat memberikan wawasan bagi pelaku UMKM dalam mengembangkan produk yang dapat dikonsumsi oleh kelompok masyarakat dengan kebutuhan khusus. Dengan demikian, inovasi yang dihasilkan tidak hanya memenuhi preferensi pasar, tetapi juga memberikan nilai tambah dari aspek kesehatan.

Melalui pelaksanaan program ini, PT NSM berupaya mendorong edukasi terkait gizi, keamanan pangan, serta peluang pengembangan produk diharapkan mampu meningkatkan kualitas usaha dan pendapatan masyarakat. Kegiatan ini menjadi bentuk komitmen perusahaan dalam menciptakan manfaat sosial yang berkelanjutan melalui penguatan sektor ekonomi berbasis kesehatan yang harapannya dapat memberikan dampak positif bagi pelaku UMKM serta masyarakat Situbondo.